balút, pénoy food, cuisine, Filipino cuisine, cooking Isang bantog na pagkaing Filipino ang balút, nilagàng itlog ng itik at pinaniniwalaang pampalakas ng katawan at pampasigla sa pakikipagtalik. Ginagamit itong pulutan sa inuman at katerno ng sitsaron. Kamakailan, nauso ang binalatán at ipinritong balút. Ngunit hindi ito basta nilagàng itlog ng itik. Sa bayan ng Pateros,…
Baltog legends, folklore, folk stories, epic heroes Si Baltóg ang isa sa mga tauhan sa akdang Ibalon, isang tulang pasalaysay na may bersiyong nakasulat sa wikang Español ngunit ipinalalagay na hango sa isang sinaunang alamat ng Bikol. Bahagi ito ng mga dokumentong iniwan ni Padre Jose Castaño at ayon sa tula ay isinalaysay ni Cadugnung.…
bálse dances, Spanish Influence, music Ang bálse, tinatawag ding bals, vals o waltz, ay isang masiglang sayaw pangbulwagan at urong-sulong ang galaw ng magkaparehang magkalapit sa isa’t isa. Pangalan din ito ng musikang ginagamit sa sayaw at nása kompás itong ¾. Nagsimula ang sayaw na balse sa landler ng mga Austriyano noong mga 1800. Sinasabing…
balsá transportation, water, fishing, fisheries, feasts Ang balsá ay isang transportasyong pantubig at kara-niwang nililikha sa pamamagitan ng pagkakabit-kabit ng materyales na lumulutang, tulad ng troso o kawayan, selyadong bariles, o dram. Itinuturing ito bilang pinakasimpleng disenyo ng bangka at karaniwang ginagamit ng mga táong naninirahan malapit sa mga ilog at baybayin noong unang panahon.…